江苏大学任晓锋教授课题组在Food Chemistry发表最新研究成果

　　江苏大学崔凤杰教授课题组在食药用真菌葡聚糖合成酶结构和功能研究取得新进展

　　集美大学海洋食品与生物工程学院刘静雯教授课题组在Nature旗下顶级期刊上发表文章

　　河南科技大学食品微生物与生物技术团队在浓香型白酒酿造微生物方向取得新进展

　　中西秀树教授团队李子杰副教授课题组在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表酿酒酵母孢子表面展示体系构建与调控的研究成果

　　陈坚院士团队刘龙教授课题组在Nucleic Acids Research发表枯草芽孢杆菌温敏型多模块时序动态调控系统的构建与应用研究成果

　　江南大学陈坚院士课题组张娟教授团队在提高大肠杆菌耐受性以增长D-乳酸生产能力方面取得重要进展

　　江南大学李崎教授团队在Food Chemistry发表了蚕豆酱发酵过程中‘日晒’对其风味影响机制的研究成果

　　江南大学陈献忠教授团队在ACS Synthetic Biology发表非常规酵母的CRISPR-Cas9基因编辑系统研究成果

　　江南大学周哲敏教授团队在ACS Synthetic Biology发表基于烟酸生物传感器开发腈代谢相关酶高通量筛选平台的成果

　　江南大学陈坚院士团队刘龙教授课题组在Nature Communications发表从头合成甜茶苷与莱鲍迪苷酵母底盘细胞的构建与优化的研究成果

　　湖北工业大学教授破解发酵食品精准制造关键技术 专利获第23届中国专利奖

　　江南大学许正宏教授团队在Food Research International发表了不同类型高温大曲酶系、物系和菌系差异特征的研究成果

　　江南大学许正宏教授团队在mSystems发表了酿酒生态系统中梭菌的代谢特征与生境适应机制的研究成果

　　江南大学高晓冬教授团队在ACS Catalysis发表了孢子固定化糖基转移酶催化合成多种人源寡糖的研究成果

　　西华大学“果蔬保鲜与精深加工”团队-毕秀芳副教授：纳他霉素与1 -甲基环丙烯结合气调包装对李子贮藏品质的影响

　　集美大学海洋食品与生物工程学院相关团队在海藻多糖的绿色提取及精深加工领域取得重要进展

　　南京农业大学食品科技学院Josef Voglmeir 教授团队在Solitalea canadensis中发现“木糖再生补救途径”

　　江南大学许正宏教授团队在AEM 和 Food Res Int发表基于镇江香醋传统工艺机理解析的功能菌群设计及应用的研究成果

　　江南大学国家重点研发计划“传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范”项目课题综合绩效评价会召开

　　陈献忠教授团队陈磊副研究员在International Journal of Biological Macromolecules发表了关于玉米油对虎奶菇菌丝体生物量和多糖产量促进机制的研究成果

　　第九届济南生物欧宝app发酵展将于2022年3月30-4月1日举办 带你一欧宝app起看生物发酵行业未来

　　江南大学徐建中课题组发表改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸相关研究成果

　　江南大学许正宏教授团队在Molecular Nutrition &欧宝app Food Research发表谷物醋膏抗炎及调节肠道微生物作用研究成果

　　江南大学陈坚院士团队刘龙教授课题组在Metabolic Engineering发表了转录因子工程和辅因子工程策略协同提高N-乙酰氨基葡萄糖的生产研究成果

　　江南大学周哲敏教授团队在Green Chemistry发表了多酶级联催化顺酐合成L-丙氨酸的研究成果

　　发酵装备篇第一期-开拓生物发酵装备新天地 尽在2022第九届济南生物发酵展

　　江南大学许正宏教授团队发表系列成果阐述谷物醋酿造微生态系统中的“蝴蝶效应”——非优势微生物欧洲驹形杆菌在群落中的关键作用

　　河南牧业经济学院食品与生物工程学院食品安全快速检测团队在ACS OMEGA期刊发表封面文章欧宝app欧宝app生物科技资讯